[PT] - O nome Aidro surgiu por influência marcadamente popular e como uma homenagem às pessoas mais antigas da aldeia de Freches e aos residentes do hoje chamado Largo do Adro. O som característico da palavra “Aidro”, em contraponto com o “Adro”, sempre ecoou de modo mais forte nas gentes da aldeia, conferindo ao espaço uma envolvência mais pura e especial.
As Casas do Aidro são um conjunto de 3 pequenas e antigas casas localizadas bem no centro da aldeia de Freches, no concelho de Trancoso, na Beira Alta, a meio caminho entre a Serra da Estrela e a Região do Vale do Douro ou do Vale do Coa.
As Casas do Aidro são envolvidas pelos campos e pastos verdejantes da aldeia, num pequeno vale onde os terrenos servem ainda de apoio à agricultura e à pastorícia. As árvores de fruto, as oliveiras, bem como os rebanhos que pastam junto à ribeira conferem uma envolvência bucólica e tão característica das aldeias da beira. Um ambiente calmo e pleno de privacidade, perfeito para caminhadas saudáveis pelo sol da manhã – numa aldeia onde ainda se recebem os “bons-dias” como antigamente – encontrando o sossego necessário para se recompor da agitação do dia-a-dia.
A gastronomia tem também um papel muito importante no conjunto das experiências que queremos dar a conhecer a quem nos visita. Ao chegar às Casas do Aidro receberá gratuitamente como detalhe de boas-vindas alguns produtos regionais.
Além disso a possibilidade de contacto com os produtores locais – a Agrobacorinho, por exemplo – são uma componente muito importante, estando os mesmos de mãos abertas para receber e partilhar os segredos desta aldeia com as gentes que a visitam.
O que temos para si
[EN] - The name Aidro emerged by a clearly popular influence and as a tribute to the ancient people of the village of Freches along with its current residents named Largo do Adro. The characteristic sound of the word “Aidro”, as a counterpoint to “Adro”, has always echoed in a stronger way in the people of the village, granting a more special and purest seduction to the place.
The Houses of Aidro are a set of three small ancient houses located right at the centre of the village of Freches, in Trancoso – Beira Alta, halfway to the Serra da Estrela mountain and Douro valley or Côa valley region.
The Houses of Aidro are surrounded by the fields and green pasture of the village, in a small valley where the land serve as a support to the agriculture and herding. The fruit and olive trees, as well as the flock that graze near the small river grant a bucolic surrounding and so characteristic of the villages of Beira. A calm environment, full of privacy, perfect to healthy hiking by the morning sun – in a village where you can receive the morning greetings like the old days – finding the peace needed to recover from the stress of the daily life.
The gastronomy also has a crucial role in the set of experiences we want to show to anyone who visits us. In the Houses of Aidro you have the possibility to delight yourself with a set of unique delicacies produced in the Village and in Casa da Prisca. Starting your days spoiled with a breakfast composed of fresh regional bread, Biscuits and “Bola Doce” from the bakery of Freches, fresh Curds, Sheep’s Cheese, Quince Jam, Pumpkin Jelly, Honey, Smoked Sausages and Prosciutto of Casa da Prisca. These are some of the delights awaiting those who visit us. Moreover, the possibility of contacting the local producers – Agrobacorinho, for instance – is an important component, and they are thrilled to receive and share the secrets of this village with the people who visit it.
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